وبلاگ

فرآوری زیتون مجموعه مراحلی است که در تبدیل محصول تازه برداشت شده از درختان  به محصولات خوراکی و قابل عرضه در بازار مانند روغن زیتون، زیتون شکسته سفره و محصولات مختلف با پایه آن انجام می شود. زیتون میوه ای ...

روغن زیتون یک محصول بسیار ارزشمند و پرکاربرد در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان است. محبوبیت آن به دلیل طعم منحصر به فرد، عطر و فواید سلامتی متعدد آن است. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگری، ...

زیتون برای قرن ها جزء اصلی غذاهای مدیترانه ای بوده است، اما به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، به طور فزاینده ای در سراسر جهان محبوب می شود. زیتون منبع خوبی از چربی های سالم، فیبر و طیف ...

طلای سبز رودبار روغن زیتون نوعی روغن است که از میوه درخت زیتون استخراج می شود. به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد. در این مقاله به تاریخچه، تولید، انواع، فواید و ...

صابون زیتون یک صابون طبیعی است که از تفاله زیتون  و روغن زیتون تهیه می شود و یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین صابون های جهان است و  به دلیل فواید فراوانی که برای پوست دارد، از جمله توانایی ...

خواص ، تفاوت با زیتون سبز و تاریخچه زیتون سیاه: زیتون سیاه میوه زیتون رسیده بومی مکزیک، آمریکای مرکزی، شمال آمریکای جنوبی و دریای کارائیب است. که یک میوه گرمسیری با نام علمی Olea europaea می باشد. این میوه هسته دار است، درست ...

در این نوشته به برسی خواص شگفت انگیر هویج و کمک آن به درمان کرونا میپردازیم: هویج برای قرن‌ها و به دلایل خوبی یکی از سبزیجات اصلی در رژیم غذایی بوده است. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه فواید زیادی ...

در این مقاله به برسی خواص ، مضرات و انواع سیرترشی میپردازیم : انواع : سیر ترشی سنتی: سیر ترشی سنتی با خیساندن حبه های سیر در مخلوطی از سرکه، آب، (شکر یا در بیشتر موارد شیره انگور) و نمک ...